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| 本文作者： 王超 | 2024-01-30 15:56 |
從1月30日開始至2月17日期間，在全國二十多個城市350多家盒馬鮮生和上海奧萊店凍結了20種蔬菜的價格，保證價格不上漲，其中不乏低至0.99元的民生蔬菜。
盒馬全國蔬菜采購負責人闞春雷表示，從半年前開始，采購團隊根據往年的銷售數據，盤點出不同城市在春節期間價格波動較大、民生需求高的蔬菜清單，跑遍全國各產區尋找合適的基地合作定植、鎖定貨源、品質和價格等，讓消費者在春節里也能買到物美價廉的各種蔬菜。 
（圖說：盒馬即日起公示20種民生蔬菜春節不漲價）
九毛九一包的杭白菜、一塊二毛九一包的青菜、三塊五毛九的四斤大白菜，記者在上海長寧區的盒馬曹家渡店看到，價格公示表上都是市民一日三餐的當家菜。
“蔬菜保價行動覆蓋整個春節，當市場行情上漲時，我們保證價格不漲，而當市場行情下降時，我們也會隨時調低對應商品價格”，蔬菜檔口的員工告訴記者，顧客也可以在盒馬APP搜索“不漲價”，進入“蔬菜不漲價”頁面下單購買。保價行動期間，購買這些蔬菜的實付價格不會高于公示價格。 
（圖說：盒馬表示，保價行動期間，若市場行情下降，也會隨時調低對應蔬菜商品價格）
農歷新年對中國人來說意義重大，市民在這期間對各類農產品的需求增加，加上產地農戶、物流運輸等環節也會有春節調休，常規的農貿市場也進入關閉狀態，難免會出現蔬菜價高買不到的情況。
“當家菜”在節日期間“當好家”，背后是長年的基地建設，目前盒馬已在全國各大蔬菜產區，以基地直采、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應鏈體系。 
（圖說：上海崇明島的農業合作社與盒馬簽訂了50萬斤春節蔬菜訂單）
在上海崇明島廟鎮致臻農業合作社的2000畝基地里，種植了上海青、杭白菜等葉菜，去年11月，盒馬就與合作社簽訂了持續到春節的訂單，基地按照訂單量種植兩個品種的蔬菜50萬斤；
在山東滕州大塢鎮大劉莊村，瑞弘蔬菜產銷專業合作社種植了2000畝黃心土豆-實驗1號，去年9月份就與盒馬簽訂了鎖價囤貨訂單，持續供給到春節后，總入庫量預計達6000噸； 
（圖說：江蘇南通基地種植的大小娃娃菜-玲瓏黃將出現在春節餐桌）
南通周洲果蔬農業合作社在河北張家口、河南周口、湖北襄陽、江蘇南通的產區，從10月份開始與按照盒馬訂單種植大小娃娃菜-玲瓏黃，春節期間的供應量預計達到2000噸；
在云南楚雄、昆明，保山等10多個有機菜盒馬村，每天有20萬斤有機菜源源不斷供給到全國各地的盒馬門店。
為了保障貨源穩定，盒馬還利用自身的倉網供應系統，在全國建設了產地倉、銷地倉，儲備安全庫存，最大程度上讓消費者買得到、買得好。
此外，2024年立春的時間在2023年臘月二十五，屬于“早立春”，加上去年秋冬季整體偏暖，蔬菜產能提升，各類時令春菜的上市時間也比往年提前了十幾天。目前，香椿、蠶豆、春筍、蘆筍等頭茬春菜已經在盒馬上市。（雷峰網(公眾號：雷峰網)）
農歷春節漸近，各方都在加緊部署節日市場保供穩價促消費。業內人士表示，生鮮零售平臺通過大量的前置基地建設，讓農業生產者能夠提前安排生產計劃，減少集中人力投入、產銷信息不對稱導致的損失，也有了更穩定的收入。另一方面，平臺供給穩定、滿足市民需求，也更有力保障春節市場運行，推動消費升溫和整個行業供給的轉型升級。
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