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為什么有些人怎么都吃不胖？
這個對“豬豬女孩”來說拉仇恨的問題，卻是困擾著瘦子們的難題。
說好一起胖成球，你卻依然如此瘦。
新近研究指出，這并非上天不公，也不是投胎有天賦，而在于孕期運動。也就是說，如果母親在懷孕時進行適當運動，會提升后代的代謝健康，不易造成肥胖。
近期，Science Advance 一項研究指出，這種人體肥胖差異的原因在于孕期運動，題為“Maternal exercise via exerkine apelin enhances brown adipogenesis and prevents metabolic dysfunction in offspring mice”。
研究表明，產(chǎn)婦在懷孕時進行適當鍛煉能夠產(chǎn)生一種 apelin 激素，刺激胎兒棕色脂肪組織（brown adipose tissue，BAT）和米色脂肪組織的發(fā)育，對后代的代謝健康產(chǎn)生有益影響。
人體的胖瘦程度由脂肪細胞（Adipocyte）的數(shù)量和大小來決定，人體內(nèi)脂肪細胞可分為白色和棕色脂肪細胞兩大類。在正常情形下，脂肪細胞數(shù)目到了青春期后就不再增加。
每個成人體內(nèi)，大約含有 300 億個白色脂肪細胞，多以惰性較強的大油滴形式儲存能量。而棕色脂肪細胞中含有的是許多小顆粒的油滴和栗色的分子機器（線粒體），這些線粒體能夠將油滴分子分解轉化，產(chǎn)生熱量，調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)比例。
值得一提的是，先前科學家認為，所有的棕色脂肪組織會在兒童期逐漸消失。不過后來又研究發(fā)現(xiàn)，成人體內(nèi)也有棕色脂肪。科學家們將棕色脂肪視為打敗肥胖癥的“最佳盟友”，關于棕色脂肪的研究也越來越多。
先前研究指出，懷孕期間處于肥胖狀態(tài)的孕婦，其產(chǎn)下的小孩的棕色脂肪組織生成會被減弱；也就是說，會更容易肥胖。不過，這一研究卻未能解釋有的母親身材苗條，其后代卻患上肥胖癥。
由此，研究人員提出了一種新的假設——孕期運動可能會影響胎兒后期的發(fā)育。換句話說，如果孕期能夠通過運動產(chǎn)生更多的棕色脂肪組織，這種先天的優(yōu)勢可能就是“怎么也吃不胖”的神奇能力之源。
為了證實這一想法，研究人員選擇孕期運動和不運動的瘦母鼠作為實驗對象，對比觀察孕期運動是否能夠刺激棕色脂肪的產(chǎn)生。
棕色脂肪在生成和活動的過程中，需要一種名為 PRDM16 的轉錄因子，這是一種關鍵的發(fā)育基因，它需要與活躍的 DNA 甲基化作用才能引起基因表達，進而觸發(fā)棕色脂肪的生成。
研究人員發(fā)現(xiàn)，在運動組中，小鼠后代的 PRDM16 表達量大幅提升，也就是說運動組的小鼠后代生成棕色脂肪的能力更強。 并且，這種能力無性別之分，也就是說，無論后代小鼠是雄性還是磁性，產(chǎn)生 PRDM16 的指標是一致的。
實驗數(shù)據(jù)表明，在相同喂養(yǎng)條件的前提下，孕期運動的小鼠后代肩胛部位的棕色脂肪組織含量比對照組（孕期無運動）高出 37.8%。
那么，這些高含量的棕色脂肪組織能夠發(fā)揮作用嗎？
值得說明的是，棕色脂肪是一種天然的抗冷機制，生物體內(nèi)遇冷時，棕色脂肪能夠釋放脂質(zhì)熱量以維持體內(nèi)正常溫度。不僅如此，棕色脂肪組織能夠維持身體能量平衡，使體重維持在一個恒定區(qū)間內(nèi)。
針對于此，研究人員通過寒冷環(huán)境暴露和高脂喂食兩種方式進行研究。
結果顯示，運動組小鼠后代在冷環(huán)境暴露實驗中能夠更好地調(diào)動體內(nèi)的葡萄糖，通過降低血糖濃度達到生熱作用。另外，在長達 8 周的高脂飲食喂養(yǎng)下，運動組小鼠后代由于能夠消耗更多的能量，體重增加較少。
總的來說，孕期運動的母鼠能夠保護其后代免受飲食造成的肥胖困擾。
前面提到，由于 PRDM16 的增多使得生成棕色脂肪的能力增強，那么，PRDM16 為何會增多呢？
這與一種名為“apelin ”的激素相關。apelin 是一種肽激素，能夠通過運動有道脂肪肌動蛋白（exerkine），在調(diào)節(jié)胎盤滋養(yǎng)層營養(yǎng)攝取和母親與胎兒之間的內(nèi)分泌聯(lián)系方面起著關鍵作用。
在孕期中進行適當?shù)倪\動，能夠在胎盤附近營造出低氧環(huán)境，促進胎盤血管生成，在這過程中產(chǎn)生的血管內(nèi)皮細胞促進了 apelin 的分泌。
由此，研究人員認為，孕期運動會產(chǎn)生 apelin 激素，apelin 會增強 PRDM16 的表達，從而提升了胎兒的棕色組織含量。
值得一提的是，研究人員還發(fā)現(xiàn)，如果在孕期沒有進行運動，僅是給孕期母鼠定期注射 apelin，其后代也能夠免受肥胖困擾，與運動組小鼠后代無太大差異。
研究最終指出，懷孕期間進行適當運動對后代的代謝健康至關重要。
事實上，這并非首次有研究指出孕期運動的好處。2014 年，雜志《Diabetes》曾刊登的一項研究表明，孕期適當運動能夠預防后代患上代謝失調(diào)的問題，抵消孕婦在懷孕期間過度飲食帶來的負面影響。
不過，即便孕期運動對胎兒有益，但懷孕期間是特殊時期，運動鍛煉還需在專業(yè)人士的指導下進行，避免造成損傷，絕不能夠盲目運動。
對于一心想要吃不胖的人們，重回母胎是不可能的了。
“管住嘴，邁開腿”才更實際！
雷鋒網(wǎng)注：圖中配圖均源自 Science Advance 研究。雷鋒網(wǎng)雷鋒網(wǎng)
參考資料：
【1】https://advances.sciencemag.org/content/6/16/eaaz0359
【2】https://diabetes.diabetesjournals.org/content/63/5/1605
【3】https://baike.baidu.com/item/%E8%84%82%E8%82%AA%E7%BB%86%E8%83%9E/1591206?fr=aladdin
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